F1140
| F1140 用于马铃薯加工 |
| 泡沫控制剂 – 食品级 |
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Foamdoctor®（泡沫医生）F1140 是一种用于存在固有的泡沫问题的马铃薯加工应用的泡沫控制剂。Foamdoctor®F1140 在多种马铃薯产物加工过程中表现出了有效的泡沫控制能力。典型过程应用包括：
- 用于炸薯条和炸薯片的马铃薯加工。
- 马铃薯清洗和去皮
- 马铃薯切片和切块
Foamdoctor®F1140 使用量可以极小，并有提高生产效率的可能，这使得 Foamdoctor®F1140 作为加工助剂的性价比极高。
Foamdoctor®F1140 可控制泡沫的产生，这使得过程设备实现最大性能运行，而不会造成溢出或产品浪费的风险。
典型特性
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外观： |
黄色/橙色液体 |
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比重： |
25℃ 时为 0.94 - 0.99 |
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黏度： |
25℃ 时约 250 cp |
以上仅为典型特性，不得解释为或用作本产品的规格。
应用
在马铃薯的清洗和切片过程中，淀粉会释放到水中，且淀粉的浓度会随时间累积，导致泡沫的生成，如泡沫不受控制，则可能影响生产效率。如泡沫被带到热烫过程中，还可能影响生产的炸薯片的质量，因此泡沫必须得到控制。
因此，在制造过程中的清洗和切片阶段，可以将 Foamdoctor®F1140 添加到马铃薯运输水路中，减少泡沫堆积，从而最大限度提高生产效率和产品质量。
法规与合规性
Foamdoctor®F1140 符合美国食品及药品管理局《联邦法规》第 21 篇（FDA CFR 21，具体为第 173.340 节“消泡剂”）、德国 BfR（食品安全）、法国 2006 年 10 月 19 日决议（食品加工助剂）、中国 GB9685（与食品接触的添加剂）及中国 GB2760（食品添加剂标准）。
Foamdoctor®F1140 的制造符合 HACCP（危害分析关键控制点）的原则。
Foamdoctor®F1140 经曼彻斯特犹太教宗教法庭批准获得犹太教洁食（不含肉奶）认证。
Foamdoctor®F1140 经伦敦清真食物管理局（Halal Food Authority）批准，获得清真认证。
储存
Foamdoctor®F1140 最好在 0℃ 到 40℃ 的温度条件下储存待用。Foamdoctor®F1140 在推荐条件下及未开启的原始容器中，保质期为六个月。
包装
Foamdoctor®F1140的包装包括 25 升小桶、205 升桶和 1000 升 IBC（中型散装容器），也可散装运输。
废水处理
PennWhite 有限公司还提供一系列用于马铃薯加工废水处理的产品，包括有助于减轻废水异味，降低废水 BOD（生化需氧量）的自适应细菌，以及沉淀助剂和絮凝剂。
(IOP2/F2) TDS: 273 发行号：03 修订日期：2018-2-14
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