F2875

 F2875  用于发酵过程
泡沫控制剂 – 食品级
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Foamdoctor®(泡沫医生)F2875 是一种浓缩泡沫控制剂,适用于多种存在固有的泡沫问题的发酵应用。Foamdoctor®F2875 在多种发酵应用(如柠檬酸、酵母、抗生素、酒精、谷氨酸、酶、蛋白质、药物及核苷酸的生产)中可有效控制泡沫的产生。

典型特性

外观:无色液体

比重:约 1.0

活性成分含量:100%

黏度:25℃ 时约 300 cp

溶解性:在冷水 (15℃) 中分散

应用

Foamdoctor®F2875 具有低常规毒性、中性气味和味道,已获得相关食品级批准。

Foamdoctor®F2875 在水中可分散/自行乳化,因此在采用超滤器的发酵过程中使用可保证安全。在温度冷却到 20℃ 之下时,本品溶解性最好,因此消泡剂的几乎所有痕迹均可用冷水洗掉。

Foamdoctor®F2875 用量可以极小,且可能有提高生产效率的作用,因此 Foamdoctor®F2875 是一种性价比极高的助剂。

Foamdoctor®F2875 不含硅酮或二氧化硅,因此不会产生导致增长速率减慢的过滤或氧转移问题。这种问题在使用含硅酮的产品时可能会出现。

Foamdoctor®F2875 消毒方便,只需采用正常的加热和/或高压灭菌法即可,不会影响产品稳定性或性能。

Foamdoctor®F2875 经过科学设计,优化了聚亚烷基二醇的使用技术,以便满足多种发酵行业应用的要求。

为实现最佳使用效果,Foamdoctor®F2875 应通过计量泵连续添加。所需的 Foamdoctor®F2875 的剂量水平通常在培养基体积的 10 - 50 ppm 范围内。所需精确剂量取决于培养基的泡沫产生倾向。

法规

Foamdoctor®F2875 的设计符合下列法规或标准中的一项或多项:FDA CFR 21、德国 BfR、法国 2006 年 10 月 19 日决议(有关食品加工助剂)、中国 GB9685(与食品接触的添加剂)和 GB2760(食品添加剂)。

Foamdoctor®F2875 的制造符合 HACCP(危害分析关键控制点)的原则。

Foamdoctor®F2875 经曼彻斯特犹太教宗教法庭批准获得犹太教洁食(不含肉奶)认证。

Foamdoctor®F2875 经清真食物管理局批准,获得清真认证。

包装

Foamdoctor®F2875 的包装包括 25 升小桶、205 升桶和 1000 升 IBC(中型散装容器),也可采用散装罐车运输。

存储与保质期

Foamdoctor®F2875 最好在 -10℃ 到 40℃ 的温度条件下储存待用。

Foamdoctor®F2875 在推荐条件下及未开启的原始容器中,保质期至少为十二个月。

(IOP2/F2) TDS: 101 发行号:07 修订日期:2017-7-26


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